Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Sie sind eine begeisterte Restaurantleitung voller Ideen, um den Gästen unseres Hauses gelungene kulinarische Erlebnisse zu bereiten? Die kompetente Betreuung der Besucher unseres Restaurants ist für Sie nicht nur ein Beruf, sondern Berufung und Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit mit Bereitschaft zur Wochenendarbeit (Wechseldienst, kein Teildienst).

Eingebettet in eine der schönsten Naturlandschaften Deutschlands liegt das 3***-Superior-Tagungshotel Alpenblick in traumhafter Lage mit Blick auf die Zugspitze. Das mehrfach ausgezeichnete Hotel Alpenblick zählt zu einem der besten Tagungshotels in ganz Deutschland und bietet den idealen Rahmen für außergewöhnliche Seminare und Firmenveranstaltungen.

Ihre Aufgaben

Als stellvertretende Restaurantleitung sind Sie Ansprechpartner für unsere Gäste und zuständig für unsere Restaurants – vom Panorama-Restaurant mit Zugspitzblick über die moderne Sonnenterrasse bis hin zum gemütlichen Alpenblick-Stüberl. Mit Ihrer offenen und herzlichen Art sowie Ihrem kompetenten Auftreten und Ihrer Begeisterung, ein Gastgeber zu sein, machen Sie mit Ihren Kolleginnen und Kollegen den Aufenthalt unserer Tagungs- und Urlaubsgäste zu einem Erlebnis.

  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Gewährleistung eines optimalen und reibungslosen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Services unter Beachtung der Arbeitsplatzhygiene und Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Erstellen des Dienstplanes bei Abwesenheit der Restaurantleitung
  • Umsetzung der vorgegebenen Ziele zusammen mit der Restaurantleitung
  • Kontrolle des Warenbestandes und sinnvolles Einkaufen

Ihre Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft o.ä.  
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie mit guten Fachkenntnissen.
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
  • Herzliche und professionelle Gastgeberqualtitäten

Unsere Leistungen

  • Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld.
  • Geregelte Arbeitszeiten.
  • Gutes Betriebsklima.
  • Ein eingespieltes Team.
  • Gehalt nach Vereinbarung.
  • Einen Arbeitsplatz inmitten der Voralpenlandschaft ca. 20 Minuten von Garmisch-Partenkirchen entfernt mit einen Freizeitwert, der keine Wünsche offen lässt.
  • U.v.m.

Ansprechpartner

Hotel Alpenblick
Heimgartenstraße 8
82441 Ohlstadt
Tel. 08841 797 05

Ansprechpartner
Angelika Guhr
Leiterin Hotel Alpenblick
angelika.guhr(at)alpenblick-ohlstadt.de

Bewerbung
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung in schriftlicher Form, gerne als E-Mail im PDF-Format. Weitere Informationen zu unserem Haus finden Sie auf unserer Website unter www.tagungshotel-alpenblick.de.